海に遊びに行ったので2リットルほど海水を汲んできました。 これを ひたすら煮詰める！10分の1になるまで煮詰める！ ひたすら煮詰めていくと だんだん白っぽくなってきました。 白っぽくなってきたらコーヒーフィルターで不純物（この白いのは塩ではないらし…

春ウコンを頂きました 結構たくさん！どうやって使ったらいいか分からないから、とりあえずパウダーにして保存しようと思います スライスする 天日干しでカラカラになるまで干す！ 良い感じ ミルミキサーで一気に粉砕！ できました☆小瓶にいれて保存(^^)/

椿の種を拾ってきたのでオイル作りを試してみました。煮だし式でチャレンジ！ まずは拾ってきた種をフライパンで炒る ペンチで割って中身だけにする すりこぎで潰す 細かく砕いていく だんだん水分が出てきました 30分ほど煮だす 水分を飛ばしていく。澱を焦…

前から何かに使えそうだなーと思っていた粉ミルク缶。そうだ！プリンとか作れるんじゃない？思い立ったら吉日。やってみよう。 空き缶の上部を缶切りで空けて中にプリン液を入れておく。缶切りで開ける時、縁の引っかかりが浅いので内側に押しつけながら行う…

段ボールオーブン実験 第3回。 前回のリンゴケーキは七輪との合わせ技でないと無理だったけど、クッキーならどうだろうか。いつものように炭を起こして段ボールオーブンにセット。 網にクッキーを乗せて蓋を閉める。 蓋をして1分も経たないうちに煙があがっ…

段ボールピザ窯…つまりは段ボールオーブンよね。これでお菓子も焼けないかな…？ よし、試してみよう！林檎ケーキしてみよう！ 型はアルミホイルで作った。手頃なケースで型取りして、何重にも重ねてアルミホイル型を作る。 段ボールオーブンに熾になった炭を…

前回はアルミパネルを使用したけど、今回は段ボール＋アルミホイルで作ってみました。 材料は段ボール2個、アルミホイル、水のり✂️あと、実家に使ってない魚焼き器があったので、今回はそれも組み込んでみました！ 作り方は内側にベタベタとアルミホイルを貼…

この間は蒸しパン作ったけど、他にも何が作れないかなーと思い、今度はチャイを試してみました！まずは葉を天日干し☀️カラカラになったらハサミで小さく切ります。 ヤブニッケイの葉を3枚＋水100ccを鍋にかけて香りが出るまで待つ。よく香りが出たら火を止め…

お散歩してたらヤブニッケイ発見✨ 葉っぱを数枚いただいてきました まずは綺麗に水洗いして、水気を拭き取ります。 ホットケーキミックスに卵1個と少しだけ豆乳を混ぜてヤブニッケイの葉に乗せる。 蒸し器にセット！ 待つこと10分ちょい⏰ 蓋をあけるとフワァ…

空き缶２つ使って本日のランチを作っていきます。 まずは缶切りで蓋を外します。 引っ掛かりが弱いから内側に押しながらすると上手く缶切り出来ます。 蓋を外しました。 片方の缶には洗った米を計量カップ半分いれて、同量の水を入れます。 もう１つの缶には…