前から気になってたメレンゲで作る「雲パン」 初めて作ってみました✨ 卵白3個＋片栗粉10g＋砂糖15g（←甘さ控えめにしてみた）をハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる！！ ひたすら混ぜる！ しっかりツノが立つまで泡立ったら180度で余熱しておいたオーブン…

前から挑戦してみたかった手作りベーコン。重い腰をあげて作ってみることに！ まずはスーパーで329gで618円の豚バラブロックを購入。 フォークてプスプス刺しまくる。 裏表プスプスしました。 次に肉の2.0%の塩を刷り込む。胡椒も適当に刷り込んでみました。…