段ボールオーブン実験 第3回。
前回のリンゴケーキは七輪との合わせ技でないと無理だったけど、クッキーならどうだろうか。いつものように炭を起こして段ボールオーブンにセット。
網にクッキーを乗せて蓋を閉める。
蓋をして1分も経たないうちに煙があがってきた。多めに炭を入れたから熱すぎたか！？
慌てて蓋を開けると…
クッキーの裏側が焦げまくり☠️炭とクッキーが近すぎたか…
表は綺麗だけど裏が最低☠️
手法を変えて、下段ボールの中ではなく上に大きめの網をセット。
蓋を被せる。隙間は空くけど熱量たかそうだし いけるかな…？
煙が上がることなく順調に15分経過。
蓋を開けると良い感じ❣️
仕上げに裏返して数分。
無事に段ボールオーブンでクッキーが焼けました💮
