さぁ！第1弾では大量の葡萄でジャム作りしたけど、まだまだ葡萄は山盛り！今度はアルコール度数1％未満で なんちゃってワイン作り(*´罒`*) 軽ーく洗って乾かしてから(もしくは1粒ずつ拭く)ひたすら葡萄を潰していきます。皮に天然酵母ついてるらしいから丹念…

大量の葡萄をいただきました 極上ナガノパープル＆酸っぱい巨峰♡♡ これだけの量だから早く加工しなくっちゃ！ 枝から外すと宝石みたい 葡萄の見た目は果物の中でも別格だと思う 1粒ずつ半分にカットして、種と皮を丁寧に外していきます。1時間でボウル1杯が…

今週のお題「わたしの好きな色」 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ 世界は鮮やかに彩られてる 樹木の深い緑や焦茶色 海の色は明るい青から深い蒼 沢の水は 透明かな 空の色は水色から藍色まで様々 私は色と色の間が好き 青でもあり黒でもあり紫でもある…

オタマジャクシの脚って どうやって生えるか知ってますか？ 少しずつ生えてくると思うでしょ？ でも現実は違うのです。 なんと！いきなりズバッと生えるのです！それは もうドラゴンボールのピッコロの腕の再生のごとく！ 飼ってるオタマジャクシの前脚が ま…

らっきょうの甘酢漬けをしてみよう！ 去年から気にはなってたけど、まだ作った事ないから初チャレンジヽ(´▽`)ﾉ スーパーで らっきょうを探しにレッツゴー！ 目的のもの発見 でも、洗いらっきょう と 土付きらっきょう の2通りが売ってる…どうしよう… ーここ…

私の車の下に珍しい子が立ってました。 メジロの雛！ お腹すいてるのか真っ赤なお口をひらいてピーチクパーチク鳴く姿が愛らしい(*´-`)♡ 雛の口内って真っ赤だったり目立つ色をしているのだけど、これを見ると親鳥はエサをあげたくてウズウズしちゃうらしいw…

今週のお題「家で飲む」 家飲みするなら お酒も こだわりたい(*´-`)♡ 最近スーパーに行くと新生姜が大量に売ってますよね？これは使うしかない！！ ーって事で早速 購入！ スライスして 砂糖に漬けること30分。 水分でてきた〜！お次は軽く火にかけて、冷め…

山でウドをGET 採る時は出来るだけ根元の白いところからナイフで切り取っちゃいます。 山菜の中でも特に好きなウド！ ウドは余すこと美味しい 帰って早速 調理スタート！ まずは天ぷら用に葉の開いてない新芽部分を何本かとっておく。ウドの天ぷらは食べる直…