直売所でトマトが一箱500円で売ってた✨ 35個くらいあるかな。 十字に切り込み入れて沸騰した湯につけて、まずは湯むき！ ニンニク２かけ＆玉ねぎ1個を小さく切ってブレンダーでドロドロにする。 ドロドロー そこに湯むきしたトマトも加えて更にブレンダーで…

あん たくさん杏を買ってきたので、まずは果肉でジャム作り。果肉を適当に切り、その重さの35%の砂糖をまぶして しばし放置。水分が出てきたら火にかけてアクを取り、トロミがつくまで煮るのみ！冷めるとトロみが強くなるので、緩めに仕上げておく。ジャムの…

最近、ヒメガマの花粉が食べられると知りました。なんでも北アメリカの先住民が花粉を食べていたそうな。 気になったので早速とりに行ってきました！ ６月後半に行ってきたのだけど、ちょうど花粉の時期のよう。なんて良いタイミング✨ 先端に雄花の穂、下側…