その昔、ブルガリアヨーグルトはサンシュユの枝から作っていたそうな。 ーそんな話を小耳に挟んだので早速ためしてみました。まずはサンシュユの枝探しから。植栽木によく使われてるため、周りにサンシュユの木を植えてる人いないか当たってみる。幸いすぐに…

前から何かに使えそうだなーと思っていた粉ミルク缶。そうだ！プリンとか作れるんじゃない？思い立ったら吉日。やってみよう。 空き缶の上部を缶切りで空けて中にプリン液を入れておく。缶切りで開ける時、縁の引っかかりが浅いので内側に押しつけながら行う…

保存用の瓶を使う前に必要な煮沸消毒。 大きめの鍋に瓶と蓋をいれて水をはって、強火で沸騰させて約5分。毎回めんどくさいなーと思いながらも煮沸しておかないと心配だからやっていた。ある日、ふと思った。 ーそうだ！！あれが使える！！ あれとは「赤ちゃ…