手打ちうどん

うどんを切らしていたので手打ちうどん！

初めて作った〜

小麦粉300gに塩12g＋水150cc混ぜたものを加えて捏ねる！

だいたいまとまったらジップロックに入れて足で踏んだ。

10分ほど休ませて、再びジップロックの上からモミモミ。

再び10分休ませる。

最後に適当に切って沸騰した湯で10分ゆでたら完成！簡単な割に意外と ちゃんとうどんになった！！