前から気になってたメレンゲで作る「雲パン」
初めて作ってみました🍞✨
卵白3個＋片栗粉10g＋砂糖15g（←甘さ控えめにしてみた）をハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる！！
ひたすら混ぜる！
しっかりツノが立つまで泡立ったら180度で余熱しておいたオーブンへ。
15分ほど焼くと…パンっぽくなってる！（興奮）
切ると こんな感じ。フワフワだから切る時はパン切り包丁でソッと切らないと潰れちゃう。
断面を見ると すごい密で綺麗〜。
いざ食べてみると…ふわっふわ！その中に少しムチッとした食感もあり、巨大なマシュマロのようでした。ふわムチ食感！！面白かったヽ(´▽｀)/
