まずは河原で石探し。平たくて大きくて、できれば黒い石がいいなぁ。
←後から知ったのだけど、種類によっては焼くと爆発する石もあるらしい。比較的、黒くて滑らかな石は大丈夫らしい。
良さげな石を発見！ちょっと小さいけど（15センチ程）これ以上 大きいものは見つけられなかった…。
石を焚き火台に乗せて熱していく。
意外と熱々になってくれなくて、25分くらい熱した。
いざ！塩胡椒を振った肉を石に乗せるとジュワッと良い音！
表面が焼けたら裏返して少し待つ。
表面が焼けたら火から下ろして、10〜15分ほど待って石の余熱で中を仕上げる。
切ってみると…良い感じ✨
とっても美味しかったです😋❤️
