秋と言えば栗! 近所で栗を拾ってきたので早速デザート作り。 まずは栗を洗って水に一晩つけます。 翌日、たっぷりの水に塩を少し入れて栗を水から煮ること1時間程。 茹でたら そのまま粗熱がとれるまで放置。 冷めたらザルにあけて完全に冷めるまで待つ。 …
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