玄小麦を買ってみた。小麦粉にしてみよう! 鉄のフライパンでじっくり煎るよ 目安は1.5倍に膨らむくらいらしい。写真の上が生、下が煎ったやつ。ふっくらした。 少し冷ましてからミルミキサーへ。 粉砕!! おぉー小麦粉になった! よし!これを使ってクッキ…
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